Receitas
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Os já famosos bolos de caneca são uma delícia. Rápidos, saborosos, e apenas demoram alguns minutos a fazer. Se é hora do lanche e a família quer um docinho para adoçar os queixos, há diversos bolos de caneca de pode fazer. E o melhor de tudo é que normalmente tem todos os ingredientes que precisa em casa.
Descubra os melhores doces para fazer em casa.
Estes são os 6 bolos de caneca preferidos cá em casa.
Para a Massa:
1 ovo
50 gramas de açúcar
45 gramas de farinha com fermento
30 gramas de manteiga derretida
15 gramas de chocolate em pó
3 colheres de sopa de leite
Para a Cobertura:
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite
20 gramas de chocolate
1. Misture o ovo, o açúcar, a farinha, o fermento, a manteiga derretida, o leite e o chocolate em pó muito bem.
2. Disponha a massa em 3 taças pequenas ou numa caneca grande e leve ao microondas durante 2 minutos, na potência máxima.
3. Numa taça ponha a manteiga, o leite e o chocolate e misture bem. Leve ao microondas durante 30 segundos.
4. Deite a cobertura em cima do bolo e sirva.
Confira esta receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate.
35 gramas de chocolate de leite
35 gramas de manteiga
1 ovo
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
1. Numa taça de vidro, junte a manteiga e o chocolate e leve ao microondas durante 30 segundos para derreter.
2. Mexa e junte o ovo e o açúcar e bata bem.
3. Adicione a farinha e volte a misturar bem.
4. Disponha a massa em 3 taças e leve ao microondas na potência máxima, entre 40 segundos a 1 minuto.
Verifique esta receita fácil de bolo de chocolate.
40 gramas de manteiga
35 gramas de açúcar
35 gramas de farinha de trigo com fermento
1 ovo
1/2 colher de sobremesa de café em pó
1 pitada de canela em pó
1 colher de sopa de miolo de noz picado
1. Misture o café em pó com meia colher de sobremesa de água quente para dissolver.
2. Numa taça, adicione o café dissolvido, o açúcar, a manteiga, o ovo, a canela, a farinha e o miolo de noz. Bata muito bem.
3. Ponha a massa numa caneca e leve ao microondas, na potência máxima, durante 1 minuto.
4. Por cima, ponha chantilly e polvilhe com cacau em pó.
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
1 colher de sopa de açúcar mascavado
2 colheres de sopa de creme de chocolate e avelã
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1. Numa taça, junte todos os ingredientes e misture bem.
2. Disponha a massa numa caneca e leve ao microondas, na potência máxima, durante 1 minuto.
Não sabe o que fazer para o lanche? Experimente esta receita de bolo de leite.
1 ovo
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite de coco de lata
4 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
chips de coco (opcional)
1. Numa taça, junte todos os ingredientes à excepção das chips de coco, e misture bem.
2. Ponha a massa numa caneca e leve ao microondas na potência máxima, durante 1 minuto e meio.
3. Decore com as chips de coco a gosto.
Massa:
1 ovo
30 gramas de manteiga sem sal
50 gramas de farinha
50 gramas de açúcar
1 colher de sopa de sumo de limão
Cobertura:
4 colheres de sopa de açúcar em pó
1 colher de sopa de sumo de limão
1. Junte todos os ingredientes da massa do bolo e bata bem.
2. Deite a massa numa caneca e leve ao microondas na potência máxima, durante 90 segundos.
3. Misture bem o açúcar em pó e o sumo do limão.
4. Deite esta cobertura sobre o bolo ainda quente.
5. Pode decorar com chantilly e com raspas de limão ou lima se quiser.
Bom Apetite!
Com o frio finalmente a chegar, nada melhor do que uma bela receita de açorda de bacalhau para nos aquecer o corpo e a alma. Como se isso não bastasse, com o Natal já à porta, nada como uma deliciosa receita de açorda de bacalhau …
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O camarão continua a ser bastante popular e é um alimento bastante apreciado por estas bandas. No entanto, há muitas receitas com camarão fresco que pode fazer para além do tradicional camarão frito ou do camarão cozido que serve muitas vezes como entrada.
De fato, se está à procura de fazer um prato ou uma entrada mais elegante para uma refeição especial, tem mesmo de experimentar uma das receitas com camarão fresco que hoje lhe proponho. São, para além de absolutamente deliciosas, muito bonitas e vão, de certeza, ser um sucesso.
Sem mais demoras, vamos lá ver as melhores receitas com camarão fresco que pode fazer em casa.
200 gramas de camarões
20 gramas de salsicha picada
30 gramas de cebola picada
110 gramas de manteiga
50 ml de cachaça
200 ml de água
20 bagos de jaca mole sem caroço
500 ml de caldo de legumes
200 gramas de arroz agulha
200 gramas de taioba em julienne
50 gramas de alho
inhame descascado e fatiado
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta branca q.b.
1. Tempere o camarão com pimenta e sal.
2. Faça um refogado com a manteiga e a cebola até esta ficar dourada.
3. Faça um flambé com os camarões com a ajuda da cachaça e adicione a salsicha picada. Reserve.
4. Na liquidificadora, junte a água e os bagos de jaca e bata bem.
5. Numa frigideira com manteiga, reduza este preparado.
6. Faça o arroz com o caldo de legumes. Não se esqueça de juntar sal a gosto.
7. Faça um refogado com a manteiga, a taioba e o alho. Quando estiver pronto, misture com o arroz que já deverá estar cozido.
8. Frite o inhame até que este fique crocante.
9. Escorra bem o inhame e disponha-o sobre o arroz.
10. Num prato, coloque o arroz no centro e, ao seu redor, os camarões, Regue com o molho de jaca e sirva quente.
Veja outras receitas deliciosas para um jantar especial.
500 gramas de camarão grande, limpo, e apenas com o rabo
120 ml de leite de coco natural
1 colher de chá de concentrado ou pasta de tamarindo
1 colher de chá de sal grosso
2 colheres de chá de garam masala ou sambhar masala
2 colheres de sopa de óleo vegetal ou de coco
12 folhas frescas de curry
2 colheres de sopa de coentros bem picados
1. Numa tigela, junte a pasta de tamarindo, a masal e sal. Misture bem.
2. Adicione o camarão e volte a misturar tudo muito bem.
3. Deixe o preparado a repousar durante cerca de 30 minutos no frigorífico.
4. Ponha o óleo numa frigideira e aqueça-o.
5. Frite os camarões não mais do que 1 minuto de cada lado.
6. Adicione o leite de coco e as folhas de curry e mexa uma ou duas vezes.
7. Deixe cozinhar lentamente sem mexer muito até que o camarão fique meio laranja e começar a ficar enrolado. Isto deverá demorar cerca de 3 minutos.
8. Retire o camarão e ponha os coentros picados por cima. Sirva imediatamente.
Descubra a melhor receita de bacalhau à Zé do Pipo.
12 camarões grandes
1 pacote de penne
8 colheres de sopa de azeite para o molho e 3 para o pesto
1 dente de alho para o molho e meio dente de alho para o pesto
6 a 8 tomates grandes e maduros
manjericão
sal q.b.
1. Coza a massa em 4 litros de água e sal a gosto durante o tempo indicado na embalagem.
2. Lave bem os tomates e faça uma cruz em cada uma das extremidades. Reserve.
3. Numa panela, ponha água para ferver.
4. Quando estiver a ferver, junte os tomates. Assim que a pele dos tomates começar a soltar-se, retire do lume e escorra-os.
5. Tire a pele dos tomates e corte-os ao meio. Tire as sementes com os dedos e corte-os em fatias de seguida.
6. Ponha outra panela com água ao lume até ferver. Junte os camarões durante 2 a 3 minutos, até mudarem de or apenas. Reserve.
7. Numa frigideira, ponha o azeite com o alho. Assim que começar a ferver, adicione os tomates e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos. Tempere com sal a gosto.
8. Com o recurso a um processador, bata o azeite, o alho, o manjericão e o sal. Reserve.
9. Escorra a massa e misture com o molho.
10. Num prato, ponha os camarões e, por cima, um pouco de pesto. Decore com algumas folhas de manjericão.
Aprenda a fazer o melhor bacalhau com natas.
Marinada
750 gramas com casca mas sem cabeça
2 dentes de alho descascados e cortados ao meio
3 colheres de sopa de azeite
sumo de 1/2 laranja
sume de 1/2 limão
sal e pimenta q.b.
Molho
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de gin
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de chá de sumo de limão
raspas de limão
alface
sal e pimenta q.b.
1. Ponha os camarões num tabuleiro para ir ao forno. Reserve.
2. Numa taça, junte o sumo de laranja, o sumo de limão, sal e misture bem.
3. Adicione a esta mistura o azeite, o alho e a pimenta a gosto. Mexa bem.
4. Regue os camarões com esta marinada e reserve durante cerca de 20 minutos.
5. Numa outra taça, misture a água, o gin e a mostarda.
6. Adicione o creme de leite, o ketchup, a maionese e o sal e a pimenta a gosto. Mexa bem.
7. De seguida, junte as raspas de limão e o sumo e mexa. Reserve.
8. Tire a marinada dos camarões em excesso e leve-os ao forno previamente aquecido durante cerca de 5 minutos.
9. Assim que os 5 minutos cheguem ao fim, ponha os camarões noutro sítio para que não cozam mais e arrefeçam mais facilmente também.
10. Corte as folhas de alface em tiras bem finas.
11. Pegue na taça onde vai servir o coquetel.
12. A primeira camada deve ser a alface seguindo-se uma colher de sopa generosa do molho.
13. Por cima, ponha 5 camarões.
14. Sirva bem fresco.
Bom Apetite!
Apesar de haver muitos tipos diferentes de marisco como a lagosta, o caranguejo, a sapateira ou a santola entre muitos outros, um dos favoritos dos portugueses e dos brasileiros continua a ser o camarão E uma bela receita de camarão frito vem sempre a calhar, …
O bolo de aipim é um bolo muito popular em todo o Brasil. Além de saboroso, ele consegue ficar bem bonito e não dá muito trabalho. Talvez por isso a receita de bolo de aipim seja tão apreciada à mesa dos brasileiros. Descubra outras receitas …
Uma coisa seja certa – já perdi a conta às receitas de bolo de laranja que já experimentei. Mas, até esta receita de bolo de laranja, ainda nenhuma me tinha deliciado desta forma.
Se bem que a tradicional receita de bolo de laranja não seja difícil, o certo é que de todas as receitas que experimentei fazer antes me parecia que faltava algo e não sabia o quê. Então continuei a experimentar receitas novas, a mudar alguns ingredientes ou as quantidades dos mesmos a ver se o resultado seria diferente. Devo dizer que este foi um processo que me demorou anos. Sei que sou um pouco esquisita e que só fico realmente feliz com o melhor. Assim, se é como eu ou se ainda anda na sua busca pela receita de bolo de laranja perfeita, vai adorar esta que tenho para si. Desde que a faço que nunca mais procurei uma diferente nem lhe altero uma grama. É, de fato, uma delícia.
Descubra mais receitas deliciosas.
Massa do Bolo
2 ovos
2 laranjas
270 gramas de açúcar
240 grams de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
240 ml de óleo
manteiga e farinha para untar a forma
Calda
1 colher de sopa de açúcar
caldo de 1 laranja
Experimente esta receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate.
Bolo
1. Descasque uma das laranjas com a faca.
2. A outra laranja, deverá apenas lavá-la com água da torneira e cortar as pontas.
3. Corte ambas as laranjas em quatro sobre o comprido.
4. Retire a parte branca
5. Cada um dos gomos deve ser partido em três bocados e posta na liquidificadora.
6. Adicione às laranjas na liquidificadora os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até ficar com uma massa lisa. Se notar que a massa ainda tem um bocadinho das casacas da laranja, não há problema nenhuma porque elas acabarão por dar um pouco mais de textura ao bolo.
7. Passe o preparado da liquidificadora para uma tigela e adicione aos poucos a farinha peneirada. Misture delicadamente para incorporar bem.
8. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente da mesma forma.
9. Unte uma forma (de preferência uma forma com buraco no meio) com manteiga e polvilhe-a bem com farinha.
10. Deite a massa que preparou na forma e leve ao forno que deve estar pré-aquecido a 180ºC. Deixe a cozer durante cerca de 45 minutos mas vá verificando com o palito.
11. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer durante cerca de 30 minutos antes de desenformar. Deverá ser mais ou menos o tempo de preparar a calda.
Aprenda a fazer uma sobremesa rápida e fácil com leite condensado.
Calda
1. Num tacho pequeno, junte o açúcar com o caldo de laranja e leve ao fogão em lume médio.
2. Deixe ferver durante dois minutos e retire do lume.
3. Regue a calda ainda quente sobre o bolo frio.
4. Sirva.
Veja esta receita de bolo de chocolate com cobertura deliciosa.
Esta receita de bolo de laranja não é apenas deliciosa. É realmente fácil de fazer e, sinceramente, adora quando estou a comer uma fatia e sinto aqueles bocadinhos de casca que não ficaram bem triturados na liquidificadora. Seja para sobremesa de um jantar, ao lanche ou até mesmo ao pequeno-almoço, há sempre um espaçozinho para este bolo de laranja.
Bom Apetite!
Quem não adora um belo e delicioso bolo de coco? De fato, é difícil encontrar alguém que não goste de coco. Então de bolo de coco ainda mais. Assim, não é difícil de imaginar na quantidade de receita de bolo de coco que existem por …