Como Fazer Cobertura para Cupcake [3 Receitas Fáceis]
Não há dúvidas que desde que os cupcakes apareceram, toda a gente os quer provar. E porque não fazê-los também?
Se pensa que é difícil, está redondamente enganado. De fato, não só há receitas de massa de cupcake bem fáceis de fazer como há muitíssimas coberturas que de certeza lhe vão agradar a si, bem como aos seus familiares e amigos.
Uma das coisas que adoro relativamente aos cupcakes é que eles não parecem só apetitosos; são realmente apetitosos. Os cupcakes são agradáveis à vista e também ao paladar e isto torna-os imprescindíveis em qualquer festa ou comemoração.
Então, que cobertura para cupcake deve fazer?
Descubra as melhores receitas de cupcake.
A cobertura para cupcake deve depender essencialmente do seu próprio gosto. Assim, aqui ficam 3 coberturas para cupcake que são as mais populares e também algumas das mais fáceis de fazer. Além disso, são absolutamente deliciosas.
#1: Cobertura De Cupcake De Merengue:
Ingredientes:
4 claras
120 ml de açúcar refinado
40 ml de açúcar
8 colheres de sopa de água
Se prefere um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate, clique aqui.
Modo de Preparo:
1. Numa panela, ferva a água com 120 ml de açúcar refinado.
2. Deixe ferver até que forme uma calda.
3. Bata as claras em castelo bem firmes.
4. Junte as claras à calda, mexendo sempre.
5. Por fim, misture os 40 ml de açúcar.
#2: Cobertura De Cupcake De Ganache
Ingredientes:
450 gramas de chocolate meio amargo
115 gramas de manteiga
250 ml de creme de leite
Modo de Preparo:
1. Pique o chocolate amargo em pedaços bem pequenos. Reserve.
2. Numa panela, junte o creme de leite e a manteiga e leve ao fogão em lume médio.
3. Assim que começar a ferver, ponha para o lado.
4. Junte o chocolate picado e esta mistura e mexa bem até que o chocolate derreta todo.
5. Deixe arrefecer.
Tem de experimentar este bolo de chocolate que apesar de simples é absolutamente delicioso.
#3: Cobertura De Cupcake De Glacê
Ingredientes:
250 gramas de açúcar em pó
1 clara de ovo
6 ou 7 gotas de sumo de limão
Modo De Preparo:
1. Numa liquidificadora, junte 4 colheres de açúcar em pó e a clara de ovo e bata.
2. Junte o sumo de limão e bata mais um pouco.
3. Enquanto despeja o açúcar que resta, continue sempre a bater.
4. Só deve para a liquidificadora quando atingir o ponto de glacê.
5. Para começar a decorar os seus cupcakes, deverá usar um saco de pasteleiro imediatamente.
Se quiser um pouco de cor, basta acrescentar o corante certo à mistura e obterá o tom perfeito para a sua festa.
Como pode ver, estas são apenas 3 mas muitíssimas coberturas de cupcake que pode ter. Apesar destas serem bem fáceis de fazer e o aspeto e sabor serem absolutamente deliciosos, quando tiver mais prática poderá experimentar outras que serão um pouco mais complicadas de fazer.
De qualquer das formas, com estas 3 sugestões, penso que terá os cupcakes magníficos com que sempre sonhou para as suas festas. Aliás, estas são as coberturas base que qualquer festa deve ter.
Bom Apetite!