4 Receitas De Tapioca Salgada
A tapioca é um ingrediente bem versátil e que é muito usado na cozinha Brasileira. Uma das coisas que mais gosto na tapioca, para além do sabor claro, é a sua versatilidade. Afinal, pode optar por fazer uma receita de tapioca salgada ou uma receita de tapioca doce.
À procura de receitas perfeitas para um lanchinho delicioso?
Hoje, decidi mostrar-lhe 4 das minhas receitas favoritas de tapioca salgada. Tanto pode usar estas receitas de tapioca salgada para um lanchinho a meio da tarde como para o jantar. E se há alguma coisa a dizer sobre elas é que são extremamente fáceis de fazer e deliciosas. Assim , mãos à obra!
#1: Tapioca de Queijo Coalho
Se está à procura de uma recita tradicional, então esta é ótima.
Ingredientes:
tapioca em goma já hidratada
2 colheres de queijo coalho ralado
Modo de Preparo:
1. Faça a tapioca no disco como faz habitualmente. Lembre-se de não a deixar muito fina para não partir.
2. Retire a tapioca para um prato.
3. Coloque o queijo coalho ralado no meio e dobre em forma de meia lua. Sirva.
Descubra as melhores receitas de tapioca doce.
#2: Tapioca de lombo ou pernil
Esta receita é ótima para o jantar de domingo. Afinal, é só aproveitar o que sobrou do almoço.
Ingredientes:
tapioca em goma já hidratada
2 colheres de sopa de pernil ou carne do lombo desfiada
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de requeijão
1 colher de chá manjericão picadinho
4 raminhos de agrião picados
Estas receitas de leite condensado são de comer e chorar por mais.
Modo de Preparo:
1. Num recipiente, coloque a carne já desfiada com todos os outros ingredientes e misture bem. Reserve.
2. Faça a tapioca como habitualmente.
3. Quando estiver quase pronta, distribua a mistura ou recheio que preparou no centro.
4. Dobre em forma de meia lua e retire do lume. Sirva quente.
#3: Tapioca com frango desfiado e requeijão
Ingredientes:
2 colheres de sopa de frango cozido, temperado e e desfiado
3 colheres de sopa de goma de tapioca
1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
1 colher de sopa de requeijão
1 pitada de pimenta do reino (opcional)
Qual é a sua receita de bolo de chocolate preferida?
Modo de Preparo:
1. Numa taça, misture o frango, o cheiro verde e o requeijão. Misture bem. Se quiser, pode adicionar um pouco de pimenta do reino a gosto. Reserve.
2. Faça o disco de tapioca na frigideira como habitualmente.
3. Quando estiver pronto, retire para um prato e disponha o recheio previamente preparado numa das metades. Cubra com a outra e sirva.
#4: Tapioca com carne seca
Esta receita é ótima para o jantar. Para um lanchinho é um pouco pesada.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de carne seca cozida e desfiada
3 colheres de goma de tapioca
1 fatia de queijo cheddar ou uma colher de sopa de cream cheese
1 colher de chá de cebolinha picadinha
Modo de Preparo:
1. Numa taça, misture a carne seca desfiada com a cebolinha e o queijo. Reserve.
2. Prepara o disco da tapioca na frigideira como habitualmente .
3. Quando estiver pronto, ponha a mistura que preparou numa das metades e cubra com a outra.
4. Retire do lume e sirva quente.
Bom Apetite!