Às vezes, só nos apetece comer um bom bolo. No entanto, só de pensar que podemos não ter todos os ingredientes em casa e no tempo que vai demorar até que possamos comer uma fatia, a vontade acaba por desaparecer. Pois é. Nada como ter uma receita de bolo simples que não exige grande tempo, trabalho e que na maior parte dos casos, tem sempre em casa todos os ingredientes que precisa.

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Além disso, quando surgem visitas inesperadas lá em casa, nada como uma bela receita de bolo simples para receber bem toda a gente. E pode ter a certeza que este bolo vai dar muito que falar.

Pronta para começar com a receita de bolo simples?

Bolo Simples

Ingredientes:

4 ovos

270 gramas de açúcar

360 gramas de farinha de trigo

1 pacote de manteiga (aproximadamente 200 gramas)

120 ml de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

À procura da receita de um bolo de mandioca?

Modo de Preparo:

1. A primeira coisa a fazer é ligar o forno a 180 graus (ou no médio). Tendo em conta que o bolo é feito rapidamente, o forno já estará a uma boa temperatura quando acabar de preparar a massa.

2. Unte uma forma de pão-de-ló (com buraco no meio) com manteiga e depois polvilhe com farinha de trigo. Desta forma, o bolo sairá logo assim que estiver pronto.

3. Numa tigela grande, junte os ovos inteiros, o açúcar e a manteiga. Se preferir, e para ser ainda mais rápido, derreta a manteiga em lume brando. Bata bem todos estes ingredientes até ficar com um creme esbranquiçado e bem fofo. Tem duas alternativas: pode usar a batedeira, bastando 2 ou 3 minutos para ficar com o creme bem homogéneo, ou pode   misturar os ingredientes à mão. Se esta for a forma que prefere, deverá demorar cerca de 5 minutos.

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4. Agora é altura de juntar o leite e a farinha de trigo. Misture bem ao preparado anterior. No entanto, não deverá ser preciso bater muito desta vez.

5. Por fim, só tem de adicionar o fermento a esta mistura e envolver bem e delicadamente.

6. Deite a massa que acabou de preparar na forma que já untou com manteiga e que já polvilhou com a farinha de trigo. Ponha-a dentro do forno.

7. Nos primeiros 30 minutos após pôr a massa no forno, não o deve abrir muito senão ele não vai crescer.

8. Após 35 a 45 minutos, espete o palito para ver se já está cozido. Se o palito sair húmido, deixe ficar mais uns minutos no forno. No case do palito sair seco e o bolo já tiver uma boa cor, então pode retirar o bolo do forno.

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9. Agora é só desenformar e pôr num prato bem bonito. Pode esperar que arrefeça para o desenformar ou tirá-lo a quente. A opção é sua.

Se quiser dar um toque diferente ao bolo de vez em quando, há várias alternativas. Pode utilizar 1 colher de sopa de raspas de limão ou de laranja na massa, pode dar um toque de baunilha usando 1 colher de chá de extracto de baunilha, ou pode mesmo usar alguma especiaria como a canela. Nest caso, pode usar 1 colher de café de canela em pó.

Bom Apetite!