Os Melhores Drinks Com Ingredientes Nacionais

Quando antigamente falávamos dos melhores drinks, a maioria das pessoas pensavam imediatamente em caipirinha. No entanto, há muitos outros drinks que pode fazer em casa facilmente.

Descubra as melhores receitas para fazer em casa.

Uma das últimas modas mais recentes é utilizar apenas ingredientes nacionais. Afinal de contas, o tucupi, a pupunha ou mesmo a mandioca já são bastante usados na gastronomia brasileira. Mas e nos melhores drinks? 

Para além destes ingredientes, não podemos esquecer o capim-santo, a jabuticaba e a cana. 

Enquanto, quais são considerados os melhores drinks com ingredientes nacionais que pode facilmente fazer em casa?

Eis os nossos 4 drinks favoritos:

#1: Cobogó

Ingredientes:

20 ml de compota de jabuticaba

60 ml de cachaça branca artesanal (sugestão: orgânica Weber Haus)

5 g de sal negro

5 g de cúrcuma

15 ml de limão siciliano

gelo

talo de manjericão para decorar

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes juntamente com o gelo.

2. Coe o conteúdo para um copo com gelo que seja baixo.

3. No topo, adicione o sal negro, a cúrcuma e decore com o talo de manjericão.

Aqui ficam as melhores receitas de drinks com curaçau blue.

#2: Niemeyer 102

Ingredientes:

20 ml de licor de uísque (sugestão: Southern Comfort)

50 ml de uísque Bourbon (sugestão: Woodforf Reserve)

10 ml de redução de damasco com limão

gelo

pó de beterraba para decorar

Modo de Preparo:

1. Prepare os damascos e ponha-os com algumas gotas de limão ao lume em fogo brando. Deixe reduzir. 

2. Ponha um cubo de gelo grande num copo baixo e deite o preparado anterior no copo.

3. Deixe ficar um pouco para que o gelo derreta um bocado.

4. Salpique o drink com o pó de beterraba não só para dar um pouco de cor mas também de sabor. Se quiser, pode optar por usar uma casca de limão.

#3: Vilanova Artigas

Ingredientes: 

10 ml de calda de gengibre

20 ml de mix de abacaxi com limão taiti

50 ml de cachaça com mel e limão (sugestão de Jean Ponce: Santa Dose)

100 ml de caldo de cana

6 pedras de gelo

capim-santo para decorar

Modo de Preparo:

1. A primeira coisa que tem de fazer é macerar o suco de meio limão taiti com três gomos de abacaxi. 

2. Para a calda de gengibre, ponha o gengibre em açúcar numa vasilha. Deixe ficar de um dia para o outro. Deve esperar até que a calda solte para saber que está pronta a ser usada.

3. Num mix, junte as pedras de gelo, o limão com o abacaxi, a calde de gengibre, a cachaça e p caldo de cana. Mexa bem com uma colher de bar. 

4. Ao servir o copo, para além de poder decorá-lo com capim-santo, pode ainda raspar um pouco de limão siciliano para dar algum aroma se quiser. 

Experimente essa receita do drink Lagoa Azul.

#4: Flor do Cerrado

Ingredientes:

20 ml de licor de framboesa (sugestão: Chambord)

60 ml de vodca (sugestão: Finlândia)

½ fruta-do-conde

15 ml de limão taiti

gelo

passas de jabuticaba para decorar

Modo de preparo:

1. Numa coqueteleira, ponha todos os ingredientes juntamente com o gelo e bata bem. 

2. Numa taça de Martini que deve estar previamente gelada, coe o conteúdo da coqueteleira e sirva. 

Bom Proveito!