Receitas
O vatapá é bem famoso e adorado por todo o Brasil. No entanto, a sua tradição vem predominantemente da região da Bahia. Uma das grandes vantagens do vatapá é que pode ser confeccionado das mais variadas maneiras. No entanto, o vatapá costuma manter como ingredientes …
Brasileiro que é brasileiro já experimentou, pelo menos uma vez na vida, a receita de Moqueca Capixaba. De fato, apesar dessa receita de Moqueca Capixaba ser típica do Espírito Santo, ela é bem famosa em todo o país. Se nunca experimentou ou se não sabe …
Com o frio finalmente a chegar, nada melhor do que uma bela receita de açorda de bacalhau para nos aquecer o corpo e a alma. Como se isso não bastasse, com o Natal já à porta, nada como uma deliciosa receita de açorda de bacalhau …
O camarão continua a ser bastante popular e é um alimento bastante apreciado por estas bandas. No entanto, há muitas receitas com camarão fresco que pode fazer para além do tradicional camarão frito ou do camarão cozido que serve muitas vezes como entrada. De fato, …
Apesar de haver muitos tipos diferentes de marisco como a lagosta, o caranguejo, a sapateira ou a santola entre muitos outros, um dos favoritos dos portugueses e dos brasileiros continua a ser o camarão E uma bela receita de camarão frito vem sempre a calhar, …
Tal como outros tantos pratos diferentes de bacalhau, quem é que nunca experimentou (ou pelo menos ouviu falar) do bacalhau à Zé do pipo? Como um dos pratos típicos da gastronomia portuguesa, não deve haver quase nenhum restaurante no país onde não haja bacalhau à …
Quando queremos fazer uma refeição de peixe e não sabemos bem o que fazer, uma massada de peixe é sempre uma ótima opção. Afinal de contas, quem não gosta de uma boa massa de cotovelo com o peixe preparado sem espinhas. E tudo isto com …
O bacalhau é sempre um peixe especial nas nossas mesas. Com tantas receitas diferentes e tão saborosas que podemos fazer, por vezes nem nos lembramos das mais elementares como a receita de bacalhau espiritual. O bacalhau espiritual é daquelas receitas ótimas quando vai dar um …
Não há qualquer dúvida de que quando perguntamos aos portugueses sobre o que nunca pode faltar à sua mesa, a maioria responderá bacalhau. Afinal, o bacalhau tem uma vasta tradição na nossa cozinha e há mil e uma maneiras de o preparar. Assim, hoje, decidi …